2014年1月28日 星期二

奢侈o既二人世界

o係自己個'二人世界'post相先知, 原來對上一次二人世界, 已經係20130728, 剛剛足半年...

唔係想話自己好可憐, 但今日呢短短5個鐘拍拖時間對我o黎講真係好奢侈!!!

今日呢5個鐘, 我o地...

1. 手拖手
2. 企o係度迫地鐵 (唔使人讓座)
3. 上落MTR坐電樓梯 (唔使去唔知邊度轉角位lei埋等好似永遠都唔會到o既lift)
4. 行維園年宵 (至少4-5年無去踏足過呢片土地...)


5. 食大牌檔 (唔使揀有BB椅或放得落BB車o既地方, 亦唔怕食得慢好似阻住等位o既下一台客)


6. Shopping (買o左3件衫, 唔係淘, 係o係HK行街買!!!!!!!!)
7. 上行人天橋行樓梯 (有lift都偏偏唔搭)
8. 坐巴士上層 (仲要未停定就起身同剎車o既衝力抗衡!)


9. 全程不停傾計 (老公子無掛住睇手機, 又唔使傾計時不斷有人大聲叫'媽咪'打斷對話!)
10. 靜靜咁揀o左上兩星期去studio影o既相

上面o個d聽落都係d芝麻綠豆小事, 但我真係為o左以上o既事樂翻天...係咪好白癡? 雖然...行年宵實際上係趕到似係路過多D, shopping實際上係為難得過海, 想順便用o左張sogo coupon為買而買多D, 但呢5個鐘我同老公子(其實...我o既感覺應該大過佢好多!)都已經好滿足好開心了!!!

辛苦晒爸媽幫我o地湊住兩位小朋友, 等我o地可以過一下二人世界!!


2014年1月23日 星期四

小朋友最愛: 雪榚&漢堡包 (健康版!!)

雪榚同漢堡包, 相信係唔少人o既童年, 甚至係而家o既最愛食品!! 

雖然而家天氣好凍, 但如果而家屋企冰箱有雪榚o既話, 相信我都會忍唔住捱凍食幾啖, 甜一甜, 慰勞一下辛苦o左成日o既自己!! 不過呢, 年紀真係大喇, 雪榚呢d糖份咁高o既食物, 食得多真係好易肥...點先可以又有得食, 又食得健康呢?

就等我教大家DIY 健康雪榚啦!! 冬天先o黎教人整雪榚?? HAHA, 其實我夏天尾o個陣睇雜誌學番o黎o架喇, 只係一直無時間寫blog記低佢, 呢排同Koey整開親子甜點, 咁咪順便寫埋囉!!

DIY健康士多啤梨雪榚

材料: 

香蕉2-3隻切片, 早一晚放冰格冰過夜, 整雪榚前於室溫解凍15-20分鐘!
士多啤梨6-7粒
HiPP 牙仔餅

步驟:

1. 士多啤梨3粒切大粒, 其餘切細粒作裝飾用~


2. 用攪拌機攪碎HiPP餅乾備用



3. 用攪拌機攪爛香蕉及士多啤梨粒至稠身



4. 將攪拌好的香蕉士多啤梨雪榚上碟, 並灑上餅乾碎及士多啤梨粒裝飾!

完成!!!!

係咪超級容易整呢??!!! 一粒糖都唔使落, 只係用新鮮生果做材料就可以做到軟滑美味o既雪榚, 再加上HiPP呢款有機餅乾, 絕無基因改造、農藥或污染成分, 真係食得開心又健康!! 


俾少少Kobe先~

wow, 好凍呀!!!

咩o黎o架?!!

睇o黎太凍, 細佬未識欣賞!! 之後我再俾Koey 自己decorate雪榚~

灑朱古力粉~

放士多啤梨~

完成~~ 賣相都唔差喎~

仲好美味添!!

開心到!!

食完雪榚, 不如試下'漢堡包'呀!!! 不過今次只係形似咋, 其實都係同Koey旨在玩下~~

材料:

HiPP牙仔餅
HiPP 米糊
香蕉

步驟:

1. 香蕉切2片 


2. 用溫水開米糊, 將米糊塗在餅乾上


3. 再放上兩片香蕉 (或其他生果)


4. 再塗一層米糊, 最後放上餅乾!

完成!!

haha, 雖然呢個漢堡包有點hea, 不過對於小朋友o黎講, 有得玩有得食都已經好滿足, 最重要都係可以享受一下親子時間, 大家話係咪??




2014年1月13日 星期一

假日親子甜點: 大B版'木糠布甸'

上次整完Baby版木糠布甸俾Kobe仔品嘗, 無理由唔整番個大B版俾Koey o既!! 今次唔用糊仔, 整蜜糖慕斯俾Koey試試先!!

先預備材料:
1. HiPP 大B餅乾適量!! 同上次一樣, 又可以好好咁消滅埋唔完整, 甚至碎o左o既餅餅!!!
2. 魚膠粉 2g
3. 淡忌廉50g
4. 蛋黃1個
5. 砂糖5g
6. 牛奶50g
7. 蜜糖25g
8. 朱古力粉/肧芽粉 (份量隨意, 不加亦可!)


1. 用攪拌機打碎餅塊備用~ (由於上次用人手整好耐先碎, 亦唔夠細碎, 所以今次用機打!)





2. 用電動打蛋器以中至高速打起淡忌廉備用
3. 用打蛋器打散蛋黃和砂糖至稠身


加砂糖


攪拌均勻

4. 牛奶和蜜糖放小鍋中以細慢火加熱, 然後倒入蛋黃混合物, 再打牛奶混合物倒回鍋中, 以細慢火拌勻加熱至稠身



5. 加入魚膠粉攪拌至全部溶解, 關火, 倒入已打起的淡忌廉, 以膠刮拌勻



6. 於容器灑一層餅碎, 再淋一層慕斯, 亦可以隨意灑上朱古力粉或肧芽粉, 重複直到容氣盛滿! 
7. 放入雪櫃冷藏至凝固!

完成!



好味道, Yummy!!!

2014年1月9日 星期四

報幼稚園有感 (大結局篇)

成為初級"怪獸家長" o既我o係"報幼稚園有感" 中提到我為Koey 報o左11間幼稚園, 唔計1間撞時間in唔到, 2間因已有更好offer而放棄無去in後, Koey實際去o左8間幼稚園面試, 而結果亦全部有喇!!

有'反怪獸家長論'提過, 小朋友咁細個就要面對密集式面試實在無陰公!! 其實, 我都有擔心過會唔會辛苦Koey又辛苦自己!! 但之前都提過, 作為當局者, o係無時間續間研究之下, 大包圍真係無辦法之中o既辦法!!

幸運地, Koey唔單止唔抗拒面試, 仲好鍾意去學校同老師傾計, 而且我揀o既都係唔太遠o既學校, 所以帶住Koey行去interview都唔算太辛苦!! 而且, 我發覺邊間好邊間唔好, 咩類型學校先適合Koey等等, 真係要親自去學校先會了解到, 所以報11間真係唔算多喇!!

其實辛唔辛苦小朋友, 基本上係同家長o既態度有關, 如果家長為o左幼稚園面試而又報面試班, 又日日強迫小朋友練習作答問題, 答錯仲要鬧, 咁真係報1間都嫌多呢!!

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好, 講番Koey o既成績: 3間收, 5間waiting!

開頭真係開心到我飄飄然, 因為頭3間出結果竟然都係收Koey上午班, 搞到我心都雄埋, 一心諗住及後o既'名校' 都有d機會收Koey!!!!

等呀等, 等待o既過程真係既心急又緊張, 雖然明知所報o既九龍塘區名幼都係超級熱門, 競爭激烈, 但Koey表現唔太差, 入o既機會比六合彩應該高d吧!!! 就係咁, 我就日日留意住fb 2014-15 K1 個group, 一有風吹草動就去check信箱, HAHA!!

結果呢, 及後5間全waiting, 當中4間係九龍塘區熱門幼稚園, 包括我o既1st choice, 1間就係大圍區性價比頗高o既邨校!!

坦白講, 每次拆信都真係有dd失望, 不過心情都尚算平靜得好快!!

o黎緊3月尾4月, 有好多幼稚園都會開始收學費, 到時手握幾個學位o既家長應該會放番唔少學額出o黎, 到時waiting list 可能有變動, 而我亦都會到時試試向心儀o既學校扣門作最後努力!!! 不過呢, 其實隨o左我本人之外, 基本上身邊所有人都覺得我屋企樓下o個間收o左Koey上午校已經係超理想, haha, 所以人人都滿意下, 就算扣門唔成功, 我都唔會強求, 無謂再自尋煩惱, 接受現實罷了!!!

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無論結果仲會唔會改變, 有樣o野一定唔會變, 就係我同老公子對Koey面試表現o既滿意同肯定!  Koey一向怕陌生人, 但佢in咁多間都有問有答, 表現尚算淡定, 至少老師應該睇唔出佢平時係超級怕生保!! 答題目方面, 佢平均8成以上都識, 係間中答得細聲d或者有主見地拒絕老師要求!!

 

其實Koey 有咁o既表現, 除o左係佢本身努力外, 我覺得同我全職湊佢亦不無關係!!出去in得多, 不難遇到interview時坐唔定、勁喊勁扭計、搶人玩具等等o既野蠻小朋友, 對比起上o黎, Koey 雖然一定係少數無讀nursery, 甚至連playgroup都無上過o既小朋友, 比較怕生保, 但佢絕對唔會因為被姐姐或長輩寵壞而壞脾氣、嬌生慣養, 亦唔會因為過份被迫練習面試, 或者已經習慣番學, 對幼稚園已經無新鮮感覺而抗拒面試!!

或者, Koey咁淡定、甚至算得上係中上o既表現, 就係對我選擇放棄工作, 全職照顧佢o既一種肯定, 亦係我全職媽咪生涯入面第一張小小成績表, 睇見Koey漸漸成長, 真係好難唔令我暗自歡喜、為自己, 亦為佢驕傲!!!!!!!!!!!!

近來有唔少報導提及現今怪獸家長為'贏在起跑線'而走火入魔, 早教越o黎越早o既現像:

幼園生忙補習-誰偷走快樂童年
令人感到震驚的德國教育 就讓孩子輸在起跑線上吧
幼稚園課程遭質疑過於艱深
媽 我六個月大就「起跑」是否早了點?

其實, 我不太讚同家長以 '怕小朋友將來適應小學更深課程時會覺得辛苦' 做藉口, 為小朋友選擇課程出名艱深o既幼稚園!! 那為了小朋友更易適應艱深課程o既幼稚園, 係咪要揀艱深o既學前班、進而提早上課程深o既playgroup、再因為怕上playgroup辛苦, BB一出世就教佢ABC?

有時我真係覺得呢個藉口唔係太make sense!! 為o左適應未來更深課程去補習, 走去幼稚園讀小學課本、小學讀中學課本...結果, 犧牲小朋友去hea、去玩、去大笑去歡樂o既時光!! 小小個子每日生活就只剩下番學同學呢樣o個樣, 有時唔好話去玩, 跟本就連發揮想像力o既空間、學習應有o既待人接物態度、學習'適應辛苦'、接受挑戰、面對挫折 o既機會都無, 真係好可憐!!

o係人人都讀nursery、半歲開始番playgroup、甚至幼稚園已經要番全日, 或一日番兩間幼稚園o既年代, 其實我都曾經質疑過, 我同老公子對於小朋友學業呢方面, 態度係咪過於寬鬆同唔上心, 但經過今次報幼稚園o既所觀所感, 再加上Koey o既表現, 我覺得我o既疑慮其實有點多餘!!

無錯, 我應該對Koey (或Kobe)、對自己有信心!! 就算將來小朋友未必事業有成、出類拔萃, 但至少做個待人有禮、有責任心、肯承擔同面對挑戰/挫折o既人, 我就覺得已經好足夠, 就算要我而家再辛苦d都好值得!!

真正o既輸贏從來都在終點, 起跑線起得早又好遲又好, 只要中間盡了全力, 跑得精彩, 甚至懂得享受當中過程, 我深信就算輸在終點, 也是「贏」!

希望Koey & Kobe將來有日回首, 能夠為自己有個全職媽咪而開心, 能夠為自己「贏」了一個充滿快樂回憶o既愉快童年而感到自豪!!

2014年1月5日 星期日

笑一笑, 世界更美妙, 正能量不可少!!

全職湊兩個小朋友, 只係日常家務同照顧佢o地起居飲食已經佔去大部份時間, 有時真係全日都無咩時間坐定定陪佢o地玩!

所以難得好好咁同Koey & Kobe玩, 真係唔止佢兩個開心, 連我自己都開心埋一份!!!

 

睇番片, 你兩姊弟個笑樣又真係幾似!!!

細佬8個半月, 越o黎越爛玩喇, 我誇張D玩'小明', 佢都笑到咭咭聲!!



下面呢段就爸爸引佢, 拍片o個陣已經笑得無咁勁, 無打到o個陣笑到好似透唔到氣咁, HAHA!!




咦, Kobe仔做乜咁o既樣!!!???

去片!!



睇完咁多段片, 真係正能量都多D, 湊兩個再辛苦D都抵番!! :p

4隻牙o既Kobe仔提提你: 笑一笑, 世界更美妙!!

2014年1月2日 星期四

假日親子甜點: 簡易Baby版'木糠布甸'

上次提到Koey d HiPP 象仔餅Kobe仔有得睇無得食,  於是我就開埋俾細B食o既HiPP牙仔餅俾Kobe試!! 點知Kobe得兩隻牙仔, 又係第一次食牙仔餅, 所以完全唔識食, 都係要我'啪'斷先食到少少!!

um...既然係咁, 不如索性整碎晒佢, 整'木糠布甸'啦!!!!

首先預備材料:

HiPP 牙仔餅 & 桃味糊仔~

步驟:

1. 壓碎餅仔


呢d粗重功夫就留俾Koey做啦~~

2. 開糊仔!


糊仔已經開好, Koey仲好努力咁壓餅碎~

3. 於容器灑一層餅碎, 再淋一層糊仔, 重複直到容氣盛滿!


大功告成!!!

賣相似唔似真o既木糠布甸?

係時候搵隻白老鼠試o下先~


好味!!!
梗係啦, 兩樣材料本身就好味, HAHA!!


haha!!! 好喇好喇, 講真, 搞完一大輪, 當然唔係旨在想細佬食o左d餅餅, 又或者整靚靚以圖用賣相吸引Kobe仔食啦!! 其實整親子料理最開心o既, 係過程!! 由於我都有好一段時間無同Koey整餅整蛋榚, 呢日有得俾佢整餅碎佢似乎已經好開心, 仲好賣力, 細佬食剩o個d佢又清埋, 可想而知佢都幾鍾意同媽咪玩親子料理!!

好, 打鐵襯熱, 今次整完Baby版木糠布甸, 下次一於整個大B版俾Koey同我一齊整同食先!!